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El inicio del PR-G 237 se encuentra en Castro Caldelas, villa de amplia historia coronada por su castillo medieval: construido probablemente sobre otro más antiguo en la segunda mitad del siglo XIV, dominaba tanto el valle del Sil (por su cara norte) como las Serras do Burgo y de Queixa (lado sur).

Los irmandiños destruyeron parcialmente la fortaleza en lo que fue la gran revuelta social del siglo XV contra el poder de la nobleza. Sin embargo el Conde de Lemos, al que pertenecía, castigó duramente al pueblo, y le hizo reconstruirla con la conocida frase: "Vosotros la tirásteis, y vosotros la levantaréis".

En el siglo XIX el castillo fue incendiado por los franceses durante la Guerra de la Independencia, como represalia por los ataques de la guerrilla caldelá. Así se perdieron todos los archivos que guardaba, y con ellos gran parte de la historia de este territorio.

A finales del siglo XX el castillo estaba en manos de la Casa de Alba, que lo cedió al Concello de Castro Caldelas. En la actualidad tiene uso cultural, con biblioteca, sala de conferencias, sala de exposiciones y un museo etnográfico.

La villa, situada alrededor del castillo, luce hermosas casas con escudos, muestra de su antiguo poderío, y galerías blancas típicas de la comarca.

En cuanto a la gastronomía, destacan sus vinos, pertenecientes algunos a la Denominación de Origen Ribeira Sacra, y su bica mantecada, postre rey de estas tierras ourensanas.

Y no podemos olvidarnos de las grandes fiestas. Os Fachós, en la que se queman enormes haces de paja, se celebra la noche del 19 de enero (previa a la festividad de San Sebastián). Es una de las fiestas más antiguas de Galicia, puesto que se sabe de su celebración desde el siglo XVIII, y su origen puede tener que ver con la intercesión del santo y el poder purificador del fuego sobre las epidemias de peste que sufrió Castro Caldelas en ese tiempo.

La otra gran fiesta es la Romaría dos Remedios, en la que destaca la figura del Irrio Peliqueiro. Este personaje, que puede remontarse a la época feudal, precede a la procesión del 8 de septiembre, y en su origen parece representar al señor del castillo en actitud de recaudar impuestos.

Los soutos son los cultivos de castaños para la obtención de castañas y madera. En octubre se recogían las castañas, y se llevaban a secar para conservarlas. Los que vivían cerca del souto lo hacían en la propia casa: las castañas se secaban por el humo de la lumbre en unas tablas con agujeros colocadas por encima de ella (el canizo). Pero los de más lejos lo hacían en un sequeiro, que eran construcciones de dos pisos dentro del souto preparadas para el proceso de la seca.

Los soutos que rodean Castro Caldelas están en gran pendiente. Para facilitar el trabajo en ellos, se disponen en terrazas llamadas arelladas.

Parte de la ruta atraviesa la parroquia de Alais, famosa por sus excelentes vinos, fruto del duro trabajo en los viñedos de la ladera del monte O Sobredo. Aquí, como en casi toda la Ribeira Sacra, la fuerte pendiente hace necesaria la construcción de bancales (los cabañones), y dificulta toda tarea relacionada con la obtención de los preciados frutos de la vid.

Hoy es poca la mecanización que permite este agreste medio (en estos viñedos se pueden ver algunos carriles para el transporte de las cajas), pero antes el trabajo era aún más duro, y en la vendimia (realizada en septiembre) todo el transporte se hacía a hombros. Para ello se utilizaba un cesto especial llamado culeiro, más estrecho en la base que en la parte superior, que se sujetaba en la cabeza y se apoyaba en la espalda. La vendimia era agotadora, pero era también motivo de fiesta por el encuentro con la familia y amigos que venían a ayudar.